BrOwnie'z au Beurre Salé

Quand une envie de chocolat nous prend, difficile de résister. Il y en a qui se jètent la tête première dans le placard pour dévorer une tablette. Et il en a d'autres qui prennent le temps de cuisiner le chocolat! Voici une recette ultra rapide qui devraient combler toutes les envies des chocovores...

Brownie'z au Beurre Salé

Ingrédients pour une quinzaine de brownie'z:

- 200g de chocolat

- 150g de beurre demi sel (choisir un beurre breton)

- 4 oeufs

- 130g de sucre

- 50g de farine

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole jusqu'à obtention d'une texture lisse. Dans une jatte, fouetter énergiquement les oeufs entiers avec le sucre. Ajouter la farine puis la préparation chocolatée. Verser dans des moules en sylicone carrés ou un plat à gratin.

Enfourner 12-15 minutes pour des moules individuels et 17-20 minutes pour un grand plat. Le coeur des brownie'z doit être à peine cuit.