Très rafraîchissant, le cocktail que je vous propose aujourd'hui associe la douceur du Rhum à l'acidité du citron vert. "C'est un ingénieur des mines américain travaillant à Cuba qui inventa le Daiquiri (...) en 1896. Il attendait des invités importants et improvisa un cocktail avec du rhum parce qu'il avait épuisé ses réserves de Gin." (Source Cocktails, Marabout Pratique)
A vos shakers!
Daiquiri
Recette extraite de Cocktail, Marabout Pratique
Ingrédients pour 1 personne:
- 13,5 cl de rhum blanc
- le jus de 2 citrons verts
- 1 c à café de sirop de sucre de canne
- de la glace pilée
Mettre beaucoup de glace pilée dans un shaker. Verser le jus de citron vert dessus, ainsi que le sirop de sucre de canne et le rhum. Secouer une trentaine de secondes puis passer dans un verre à cocktail rafraichit.
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