Y'a pas de doute, ce sont bien les dernières fraises du jardin pour cette saison. Alors profitons en pour les chouchouter et leur donner fière allure.
Sucettes de Fraises Pralinées
Ingrédients pour une vingtaine de sucettes :
- 250g de fraises "du jardin"
- 150g de pralinoise (rayon chocolat à pâtisser)
- sucre coloré (couleur au choix)
Rincer les fraises et les équeuter.
Faire fondre la pralinoise au bain marie.
Piquer les fraises sur des mini brochettes et les tremper dans la pralinoise. Saupoudrer de sucre coloré.
Placer au frais 1 heure avant de déguster.
L'Astuce de la POpOtte : Pour les fondus de chocolat, remplacer la pralinoise par du chocolat noir avec un fort pourcentage de cacao.
L'Accord Met/Vin de la POpOtte : un Gigondas (vin rouge de la vallée du Rhône)
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